lunes, 9 de noviembre de 2015

Un lunes diferente

Me queda una semana en mi trabajo para a partir de entonces dedicarme 100x100 a mi restaurante. Me he despertado antes, me duché sin prisa, escuchando mis canciones preferidas y pensando que esa semana puede ser la más contradictoria en cuestiones de sentimientos. Por un lado el peso de tener que ir a un trabajo que no me gusta para nada, aguantar los clientes que no son los míos, y por el otro lado leve por saber que solo me quedan 6 días en este suplicio y a partir del sábado seré una mujer LIBRE jajajaja.

Bueno, adopté una manera de alimentación que me esta funcionando de lujo: puedo comer de todo.
Muy fácil, verdad? Pero hay algunas condiciones, por ejemplo:
Si me apetece comer un chocolate, antes de comérmelo, debo comerme una fruta.
Antes de comerme un bocadillo de jamón por la mañana o un croisant y mi cafe con leche, debo comer dos plátanos con salvado de avena.
Antes de comerme un plato de spaguettis o de arroz, debo comerme una ensalada con quinoa y pescado.

Y así varias otras condiciones que voy cumpliendo para ganar a mi "premio", pero casi siempre no me apetece tras comerme las frutas, la ensalada, la verdura, etc. Lo tengo delante, sé que puedo comer, y eso evita que me ponga ansiosa y nerviosa por prohibirme algo. Puedo comer de todo, y de momento vamos bien. :)

Ahora ya dejo de escribir que me voy a trabajar.
Faltan 6 días, empieza la cuenta a tras. :)

Buen lunes a tod@s.

miércoles, 4 de noviembre de 2015

Es cosa del demonio

Tengo una amiga que dice siempre que cuando empieza una dieta, sale por la calle y se caen pollo al ast en su cabeza, que solo puede ser cosa del demonio.

Pues bien.

Mi hermana me mandó el mes pasado una caja llena de comiditas ricas de mi pais que no visito desde hace 6 años. Hubo un problema con los correos y tardó más de lo que debería, y adivinad cuando ha llegado?

Eso mismo, ayer.

Estuve toda la mañana sin comer azúcar, hasta que a la hora de comer fui a por mi caja en los correos y fuera los 60 días, fuera la desintoxicación. Pero no desistí! Solo me tomo un tiempo para disfrutar de la comida "de casa" y dentro de una semana o dos cumplir mi reto.

:D

martes, 3 de noviembre de 2015

60 días sin azúcar

1º día.

Que tal todo?

Por lo que estuve leyendo, parece que casi todos han desistido de la dieta, no? Bueno, poco a poco iremos volviendo.

Yo ahora con un poco más de tiempo, hoy empiezo a desintoxicar mi organismo del azúcar. Sí, he leído Sugar Blues y también vi un documental que habla sobre esa cosa, por intentarlo...

Mi desayuno ahora mismo fue agua con semillas de chia y un caqui. Estoy llevando al trabajo 4 piezas de fruta y dos tés de los que me calman. Dicen que los 10 primeros días son los peores y luego ya ni me hará falta.

A ver que tal nos va!

Un besito y suerte a tod@s.


jueves, 10 de septiembre de 2015

Que locura!

Las semanas antes de abrir mi restaurante yo apenas pasaba por aquí, así que decidí dejarlo privado porque entre escribir la carta y la lista de lo que faltaba y el blog, yo optaba por mis cosas. Además es que lo del peso lo estoy llevando muy bien sin pensar en ello, noto como mi ropa se ve más aflojada, fui a comprar un pantalón y al final era una talla más pequeña, la ropa que tenía en mi armario y que me aprietaba ahora ya entra con más facilidad, pero además de eso es que me cansé de verdad del tema. Leo blogs de dietas y es todo más de lo mismo, pero en realidad entre 100 blogs de dietas, 1 persona adelgaza, y la gente no desiste.

Dejaré el blog abierto por si le interesa a alguien pero vamos que trabajo de lunes a
Domingo y mi tiempo libre lo uso para crear carteles, dibujos y ofertas en mi local, y no me apetece venir escribiros cual fue mi menú diario.

Por otro lado me siento ESTUPENDA!! Abri mi restaurante y soy empresaria a los 32 años, sé que muy joven no lo soy pero vamos que no me importa jajaja y lo mejor es que mi restaurante esta a tope todos los días y a la gente le encanta mi comida!!! Soy MUY feliz! :D

Un besito

miércoles, 19 de agosto de 2015

Mea culpa

No cumplí el reto de la cinta de correr AÚN.

Y podía enumerar muchas excusas pero vamos, no lo hice porque no me dio la gana. Ayer tenía a los niños y cuando se han ido, me puse a ver telenovela y entre compras, preparar la cena, apuntar todo lo que falta para la apertura, etc, pasé directamente de la cinta de correr. Hoy tenía planes, si! Llegué a casa de trabajar y me eché buena siesta para poder mantenerme en pié y viva durante el resto de la semana, me desperté, comí un bocata de jamón y cafe con leche y cuando me estaba preparando para ejercitarme, mi pareja me invitó al cine, y al cine fui. :)

Necesito organizar más mi tiempo. Lo que pasa es que no soy muy capaz de dormir temprano, y cuando llevo turnos en los cuales me tengo que despertar antes del sol nacer, es que sufro, sufro! Tengo mucho sueño durante todo el día y no valgo para nada. Luego pienso en acostarme temprano pero parece que cuando el sol se va, mis ojos se abren y mi miente se despierta, y soy incapaz de dormir antes de la 1h00. Quería saber el secreto de la gente que duerme 4 horas diarias y fuera. Dormir en realidad complica mucho a mi vida, y todavía estoy estudiando como puedo cambiar o encajar o sea lo que sea para aprovechar más el tiempo en que estoy despierta.

Bueno, y también la noche pasada con la tormenta casi ni duermo porque mi perra se puso loca a ladrar y me asustaba con los truenos pensando que iba a ladrar, tiene una camiseta que la deja tranquila pero aún así cada vez que sonaba el trueno, me despertaba para ponerle la mano encima para que no se asustara tanto, y fue así hasta la mañana cuando salí para trabajar. Hoy la noche será mejor.

Por lo demás, todo bien! Jajaj, ahora ya queda poquísimo para abrir mi restaurante y la verdad es que mi cabeza no la tengo en ese mundo, va todo como un sueño y las cosas se van haciendo solas y parece que ahora mismo no puedo aguantar mi vida con mis propias manos, porque ha crecido mucho y es mayor que yo, pero luego le alcanzo. A veces me doy cuenta de que estoy pensando que como fue posible pasar todo eso, un día me aburría en el despacho y le comento a mi prima que no veía la hora de abrir mi chiringuito, ella me comenta que hay un anuncio de traspaso, le envío un whatsapp al dueño, quedamos para mirarlo el mismo día, y desde allí fue solo arreglar el papeleo, todo muy rápido! Me cuesta creérmelo, pero hago un esfuerzo.

Ahora apuntaré lo que tengo que hacer mañana y a ver si el sueño no me vence.

Buenas noches.


jueves, 13 de agosto de 2015

Bueno, vamos allá!

Qué habéis hecho hoy que os acerca a vuestro objetivo?

Yo pues meterme con mi restaurante. Ya tengo la excell con los precios de mis produtos de stock, ahora falta poner cuanto usaré en cada uno de los itens para sacar el precio, pero eso ya le toca a mi socia jajaja.

De comida lo llevo más o menos bien. Estamos haciendo pruebas para el restaurante y esa semana creo que me estoy pasando un poco, pero me noto más delgada en la ropa y también ya no me duelen las piernas al caminar y voy moviéndome con más facilidad.

También controlo lo de mezclar y mucho más mi comida por la noche, ya que cuando llega a esa hora mi cuerpo quiere relajarse y no tirarse ahí dos o tres horas digiriendo una comida grasienta y llena de azúcar.

Por cierto, supongo que todos vosotros sabéis que la harina blanca, la patata y el arroz normal, nada más entrar en nuestro cuerpo ya se transforma en azúcar, verdad? Es que acompaño unos cuantos blogs y observo la gente como come patatas, panes, y encima mezclando pan, patata y carne roja, lo que es gravísimo para quien quiere bajar de peso, ya que cuando se mezcla una carne roja con hidratos de carbono, el indice glicemico sube considerablemente y toda la insulina que sobra para llevar el azúcar produzido por una comida de estas ya sabemos donde va parar: en nuestro tejido adiposo.

Yo, desde que empecé a seguir los consejos de Montignac, me di cuenta de que tiene razón, porque hubo un tiempo en que me pesaba cada día, y notaba que cuando comía patata, azúcar, arroz normal o pasta con harina de trigo, subía de peso. En cambio, si pasaba el día sin mezclar hidratos de carbono con carne roja y comía tan solo produtos integrales, aunque por la noche me comiera un plato gigante de espaguetis con pescado y salsa de tomate, bajaba. Y mucho! Es lo que más tiene sentido para mi, y para quien quiere hacer una dieta, lo recomiendo muchísimo, y más para los que todavía no controlan cantidad, su método no tiene cantidad, son 4 cosas que te enseña a no mezclar y te permite incluso chocolate y una copa de vino o cerveza al día. Para saber más podéis entrar aqui.

LA REGLA (solo para mujeres)

Madre mía, que cruz! Cuanto más años se pasan, más siento los signos de mi periodo. Ahora, además de querer comer el mundo, no duermo! Y tampoco voy al baño, así que imaginaros mi semanita, una mala leche por no dormir y no ir al baño, y encima como mi consciente ya no me permite comer como antes (sé que mi hambre no es hambre, es solo mi regla), me pongo más nervioso aún! Grrrrr! Por eso desaparecí, total que para venir a escribiros cosas feas, mejor me callo jajaja.

Menos mal que ya se me está pasando. Ayer pude dormir. Y ahora me muero de sueño. Poco a poco volviendo a la vida normal... hasta daqui 28 días. :)


Un besito,
Isabel


martes, 11 de agosto de 2015

Sigo viva.

Estoy muy liada con otros temas pero luego volveré a escribir aqui. :)

Un besito